2017年第五屆農(nong) 業(ye) 科學與(yu) 食品工程研討會(hui) 將於(yu) 2017年5月18-20日在杭州舉(ju) 行。本屆大會(hui) 將繼續遵循學術性、性的原則，特邀國內(nei) 外農(nong) 業(ye) 與(yu) 食品工程學術領域內(nei) 的學者專(zhuan) 家前來參會(hui) ，並做出精彩的報告。本次大會(hui) 旨在為(wei) 行業(ye) 內(nei) 專(zhuan) 家和學者分享技術進步和業(ye) 務經驗，聚焦農(nong) 業(ye) 與(yu) 食品工程學術領域的前沿研究，提供一個(ge) 交流的平台。本會(hui) 議是由工程信息研究院、科研出版社、千人智庫等單位共同協辦，在領域內(nei) 享受盛名的學術研討會(hui) 之一。此次會(hui) 議議題涵蓋農(nong) 業(ye) 與(yu) 食品工程領域新進展，旨在打造一場交流分享科研成果和研究方法的...

各相關(guan) 單位：2016年，腸道微生態與(yu) 健康的研究持續受到科技界的關(guan) 注，其中益生菌與(yu) 腸道微生態、益生菌與(yu) 人體(ti) 健康等研究業(ye) 已成為(wei) 學術研究領域的重點方向。產(chan) 業(ye) 界依靠科技與(yu) 學術界共同致力於(yu) 益生菌健康功效的研究，不斷創新，推動符合消費者健康需求的創新產(chan) 品不斷湧現。立足百姓健康，服務健康中國，益生菌產(chan) 品已成為(wei) 食品產(chan) 業(ye) 健康轉型的先行軍(jun) 與(yu) 探索者。為(wei) 了及時掌握國內(nei) 外益生菌領域科研與(yu) 產(chan) 業(ye) 信息的進展，促進科技界與(yu) 產(chan) 業(ye) 界的交流與(yu) 融合，中國食品科學技術學會(hui) 將於(yu) 2017年5月24-26日在呼和浩特舉(ju) 辦以“...

美國儀(yi) 器儀(yi) 表行業(ye) 產(chan) 值占工業(ye) 總產(chan) 值4%，拉動相關(guan) 經濟產(chan) 值卻達66%。與(yu) 之形成的對比是，我國科研儀(yi) 器市場長期以來為(wei) 進口儀(yi) 器占據，2014年，國產(chan) 儀(yi) 器與(yu) 進口儀(yi) 器之間的貿易逆差高達177億(yi) 美元。“孱弱的國產(chan) 科研儀(yi) 器裝備產(chan) 業(ye) 鏈，是導致市場競爭(zheng) 失利的根本原因。”全國政協委員、中國科學院生物物理所所長徐濤列舉(ju) 的一組數字，讓現場話題的討論戛然而止。徐濤頓了頓，繼續拋出數據說，發達國家一方麵在研製環節通過國家投入資助儀(yi) 器裝備的原始創新，如美國國家科學基金會(hui) 的主要科學儀(yi) 器設備計劃，每年投入上億(yi) 美...

據英國政府（GOV.UK）消息，2017年3月3日英國衛生部發布新版營養(yang) 標簽技術性指南。該指南為(wei) 企業(ye) 提供了（EU）No.1169/2011條例當中關(guan) 於(yu) 向消費者提供食品信息規定（EUFIC）的營養(yang) 信息標識的非正式、非法定性建議。該指南包括營養(yang) 標簽規定適用的範圍、強製性營養(yang) 標簽（包裝背麵），包裝正麵營養(yang) 標簽、非預包裝食品，酒*料等7個(ge) 方麵的內(nei) 容，另外還提供了附錄以圖示的形式歸納總結了EUFIC規定的關(guan) 於(yu) 100g/ml、每份/消費單位營養(yang) 信息標識要求。指南細節:Thistechni...

為(wei) 進一步加快推進我國休閑食品產(chan) 業(ye) 健康快速發展，不斷提高行業(ye) 的科技創新能力和新產(chan) 品的市場競爭(zheng) 力，搭建休閑食品新技術、新產(chan) 品、新模式和新業(ye) 態的跨界、融合、創新平台，中國食品科學技術學會(hui) 休閑食品加工技術分會(hui) 主辦的“第三屆中國休閑食品產(chan) 業(ye) 發展高峰論壇”將於(yu) 2017年3月下旬在成都舉(ju) 辦。會(hui) 議將搭建全國休閑食品產(chan) 學研用、政產(chan) 商銀、產(chan) 供銷、信息互通與(yu) 交流服務平台，全麵提升我國休閑食品行業(ye) 科技創新、營養(yang) 安全、品牌影響和市場競爭(zheng) 力，滿足新時期人們(men) 日益增長的消費需求和營養(yang) 健康需要。一、組織單位：...

第十一屆全國食用菌學術研討會(hui) 2017中國食用菌產(chan) 業(ye) 年會(hui) 暨第四屆中國食用菌博覽會(hui) 通知（*輪）菌物發字2017[7]號“首屆全國食用菌學術研討會(hui) ”自1981年在湖北武漢舉(ju) 行以來，已走過30餘(yu) 年時間，是我國曆史zui為(wei) 悠久，影響的食用菌專(zhuan) 業(ye) 性會(hui) 議。“第十一屆全國食用菌學術研討會(hui) ”由中國菌物學會(hui) 主辦，山西省農(nong) 業(ye) 科學院食用菌研究所、山西農(nong) 業(ye) 大學、山西大學、易菇網共同承辦，將於(yu) 2017年6月22-25日在山西太原召開。本屆學術研討會(hui) 將從(cong) 食用菌基礎科學及生物技術、食用菌遺傳(chuan) 與(yu) 育種、食用菌栽...

2016年6月14日，湯森路透《SCI期刊分析報告》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種，可謂幾家歡喜幾家愁。在今年公布的影響因子排行中，拔得*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與(yu) 去年相比雖然有所降低，但依舊始終保持*，無人能比;位居第二名仍然是NEJM(IF59.558)，去年影響因子排名還在第5位的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...