關(guan) 於(yu) 軟科：軟科（上海軟科教育信息谘詢有限公司）專(zhuan) 業(ye) 從(cong) 事高校數據研究和谘詢服務。軟科的曆史可以追溯到2003年開始發布的“世界大學學術排名”，作為(wei) 和性的大學排名之一，“世界大學學術排名”以排名方法的客觀穩定著稱，是世界上許多國家的政府和大學製定戰略目標和相關(guan) 政策時的參考標準。軟科每年發布的“中國大學排名”堅持從(cong) 大學服務對象的角度來評價(jia) 大學，精選指向明確的核心辦學指標，以*公開的原始數據成為(wei) 洞悉中國大學競爭(zheng) 力的參考。由軟科開發並每年定期發布的排名還包括“世界*學科排名”、“中國學...

（1）標準ISO11747-2012煮熟大米的抗擠壓性測試（2）標準AACC66-50麵條堅實度測定（3）標準AACC74-09麵包的硬度測試（4）國家標準GB28304-2012可得然膠凝膠強度測定（5）國家標準GB6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定（6）農(nong) 業(ye) 行業(ye) 標準NY/T1180-2006肉嫩度的測定（7）水產(chan) 行業(ye) 標準SC/T3702-2014魚糜凝膠強度測定

2017年中國農(nong) 業(ye) 工程學會(hui) 農(nong) 產(chan) 品加工及貯藏工程分會(hui) 學術年會(hui) 將於(yu) 2017年10月下旬由雲(yun) 南農(nong) 業(ye) 大學承辦，大會(hui) 熱誠邀請各位專(zhuan) 家、教師和同學們(men) 蒞臨(lin) 指導。詳見附件：農(nong) 產(chan) 品加工及貯藏工程分會(hui) 2017年學術年會(hui) 會(hui) 議（*輪通知）

為(wei) 促進食品研究生之間的學術交流，加強研究生創新能力的培養(yang) ，激發研究生群體(ti) 的活力，為(wei) 食品行業(ye) 的可持續發展貢獻力量，由西南大學研究生院主辦，食品科學學院承辦的“2017年食品科學與(yu) 工程研究生學術論壇”將於(yu) 2017年10月在西南大學召開。西南大學（SouthwestUniversity）是教育部直屬，教育部、農(nong) 業(ye) 部、重慶市共建的重點綜合大學，是國家“211工程”和“985工程優(you) 勢學科創新平台”建設高校。學校坐落於(yu) 縉雲(yun) 山麓、嘉陵江畔，占地8000餘(yu) 畝(mu) ，泱泱校園，宏麗(li) 莊重，氣象萬(wan) 千，是...

中國水產(chan) 科學研究院珠江水產(chan) 研究所（以下簡稱珠江水產(chan) 研究所）創建於(yu) 1953年，是國家按流域布局設置的漁業(ye) 綜合科學技術研究機構，隸屬農(nong) 業(ye) 部，主要承擔我國珠江流域及熱帶亞(ya) 熱帶漁業(ye) 發展的科技創新和技術支撐任務。重點開展水產(chan) 種質資源與(yu) 遺傳(chuan) 育種、水產(chan) 養(yang) 殖與(yu) 營養(yang) 、水產(chan) 病害與(yu) 免疫、漁業(ye) 資源保護與(yu) 利用、漁業(ye) 生態環境評價(jia) 與(yu) 保護、水生實驗動物、城市漁業(ye) 和水產(chan) 品質量安全等領域的研究，同時拓展轉基因魚、外來水生生物物種與(yu) 生物安全等新興(xing) 領域研究。應珠江水產(chan) 研究所的培訓安排，2017年9月5日，上海騰拔儀(yi) ...

2017年2月9日-10日，農(nong) 業(ye) 部科技教育司公布了359位現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係“十三五”新增崗位科學家候選人名單，據統計，新增食品領域相關(guan) 崗位科學家58位。現將新增食品領域相關(guan) 崗位科學家名單公布如下：序號體(ti) 係名稱崗位名稱姓名工作單位1水稻質量安全與(yu) 營養(yang) 品質評價(jia) 陳銘學中國水稻研究所2玉米質量安全與(yu) 營養(yang) 品質評價(jia) 顧正彪江南大學3大豆質量安全與(yu) 營養(yang) 品質評價(jia) 王鳳忠中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 產(chan) 品加工研究所4大麥青稞質量安全與(yu) 營養(yang) 品質評價(jia) 佘永新中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 業(ye) 質量標準與(yu) 檢測技術研究所5穀子高粱高粱...

國家自然科學基金委員會(hui) 通告表示，決(jue) 定資助麵上項目18136項、重點項目667項、重大項目2項、重點（地區）合作研究項目107項、青年科學基金項目17523項、青年科學基金項目399項、創新研究群體(ti) 項目38項、海外及港澳學者合作研究基金項目142項、地區科學基金項目3017項、部分聯合基金項目（NSAF聯合基金、天文聯合基金、民航聯合研究基金和鋼鐵聯合研究基金）151項、國家重大科研儀(yi) 器研製項目（自由申請）83項，合計40265項。今年共有399項國家青年科學基金獲得資助立項。...

第十三屆全國營養(yang) 與(yu) 保健食品大會(hui) 暨第七屆中韓植物營養(yang) 素學術研討會(hui) 由中國營養(yang) 學會(hui) 營養(yang) 與(yu) 保健食品分會(hui) 主辦的第十三屆全國營養(yang) 與(yu) 保健食品大會(hui) 暨第七屆中韓植物營養(yang) 素學術研討會(hui) ，將於(yu) 2017年9月14日-15日在江蘇省無錫市召開。本次會(hui) 議的主題為(wei) “生物活性物質與(yu) 健康：新研究新進展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會(hui) 議將邀請國內(nei) 外專(zhuan) 家和學者進行學術報告，旨在探討食物及其他來源的營養(yang) 成分、植物化合物及其他生物活性物質等功效成分的研究進...