質構儀

一、Universal TA研究型質構儀(yi) 介紹

raybet下赌注Universal TA研究型國產(chan) 質構儀(yi) 具有穩定性強、精度高、適用範圍廣、操作方便、經久耐用等優(you) 點，適用於(yu) 食品、農(nong) 業(ye) 、林業(ye) 、畜禽、水產(chan) 、醫藥、化妝品、煙草、化工和材料等領域的物性分析。

該款質構儀(yi) 可用於(yu) 科研院所和高校的物性研究與(yu) 教學應用，企業(ye) 和工廠的原料質量控製、配方研究、生產(chan) 工藝研究、質量控製和產(chan) 品研發。

典型客戶包括：新加坡國立大學、上海交通大學、浙江大學、武漢大學、電子科技大學、西北農(nong) 林科技大學、長安大學、福州大學、南昌大學、華南農(nong) 業(ye) 大學、中國農(nong) 業(ye) 科學院、湘潭大學和上海海洋大學等。

發表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=11)、《Food Chemistry》(IF=8.5)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=7.7)、《Food Research International》(IF=7)、《Postharvest Biology and Technology》（IF=6.4）、《Journal of Animal Science and Biotechnology》(IF=6.3)、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》(IF=6.3)、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF=5.7)、《Food Chemistry: X》(IF=6.5)、《LWT-Food Science and Technology》(IF=6)、《Journal of Food Engineering》(IF=5.3)、《Aquaculture》(IF=3.9)、《Journal of Integrative Agriculture》(IF=4.6)、《Foods》（IF=4.7）、《Food Biosescience》（IF=4.8）、《Scientia Horticulturae》(IF=3.9)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3)、《Journal of Agronomy and Crop Science》(IF=3.7)、《食品科學》、《中國糧油學報》、《食品工業(ye) 科技》、《食品科學技術學報》等國內(nei) 外期刊發表見刊論文共200多篇。

二、Universal TA研究型質構儀(yi) 性能特點

1 適用範圍：烘焙食品、麵製品、水果、蔬菜、乳製品、凝膠、水產(chan) 品、米製品、肉製品、豆製品、休閑食品、化妝品、日化品、醫藥、材料等方麵的物性分析和質構檢測。

2 測試指標：硬度、脆性、粘性、彈性、回複性、應力、應變、彈性係數、嫩度、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性、內(nei) 聚性、延展性、凝膠強度、拉伸強度、肉係水力等參數。

3 儀(yi) 器精度：采用進口的直線型力量感應元，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正；符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標準等。

4 力量感應元測定範圍：0-5kg，分辨率精度：0.0001g（軟件同步實時顯示）；使用可更換荷重感測組件，可依據客戶需求未來選配0.5kg，1kg，10kg，20kg，30kg，50kg，100kg荷重感測組件。

5 測試移動距離：0-420mm，距離精度：0.0001mm（軟件同步實時顯示）；也可根據客戶的要求進行高度定製；並具備樣品高度自動測定功能。

6 檢測速度：0-50mm/s，速度解析度：0.001mm/s；軟件設定和控製。

7 測試曲線坐標自由切換：應力、應變、荷重、位移、時間、延伸率、真應力、真應變、荷重/寬度等。

8 探頭與(yu) 配件：400種以上，並且可以依照使用者需求訂製。

9 儀(yi) 器保護功能：硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控製裝置；軟件裏可以進行多重的力量感應元過載保護設置，軟件檢測數據具有保密功能。

10 分析方法數據庫：400多種質構測試方法庫，包含各種樣品的測試方法，可以直接調出來使用，免去前期測試方法的摸索，可以直接進行樣品的測試。

三、Universal TA研究型質構儀(yi) 配套軟件特點

1 測試軟件：中英文自由切換，進行各類樣品的質構分析；測試過程中帶有實時顯示框，檢測數據可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數據的變化、數據收集、實時曲線繪製和數據分析同步實時進行；分析過程中不需要額外編寫(xie) 程序，測試完成，用戶直接勾選參數，軟件自動計算並顯示數據結果。

2 自帶測試方法：單次測試、全質構TPA測試、保持測試、壓縮測試、穿刺測試、剪切測試、拉伸測試、鬆弛測試、粘性測試、蠕變測試、疲勞測試、撕裂測試和循環測試等。

3 自定義(yi) 編程測試方法：具有編輯程序化方案的功能，使用者可以根據需求自定義(yi) 編程測試模式；自定義(yi) 設計組合不同測試步驟。

4 速度測試模式：在軟件可以設定三種速度：測試前、測試中和測試後速度，滿足標準如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA對樣品實驗過程中速度的要求。

5 測試數據處理：外置軟件菜單中，可方便地創建自定義(yi) 報告和試驗圖譜；測試數據能直接導出至Excel等格式，可以進行製圖、保存、比較、打印、生成專(zhuan) 業(ye) 報告等操作，多條質構曲線圖疊加對比分析、方便直觀。