第三屆食品質量與安全學術研討會會議日程

時間

內(nei) 容

地點

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒店

09:00-20:00

大會(hui) 報到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人: 張峰 研究員 中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長

二層延惠殿

09:00-10:40

大會(hui) 特邀報告主持人: 林金明 教授 清華大學化學係

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國科學院院士 中國科學院大連化學物理研究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發酵質量控製及功能與(yu) 安全評價(jia)

謝明勇 教授 南昌大學食品科學與(yu) 技術國家重點實驗室主任

10:10-10:40

醬油發酵與(yu) 代謝調控研究進展

趙謀明 教授 華南理工大學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(hui) 報告主持人: 李建平 教授 桂林理工大學化學與(yu) 生物工程學院院長

10:50-11:20

基於(yu) 質譜裂解規律的食品有害物篩查技術

張峰 研究員 中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食品安全及貿易中的作用

鮑蕾 研究員 雀巢研發（中國）有限公司食品安全研究院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(hui) 報告主持人: 王靜 二級教授 中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 業(ye) 化學汙染物殘留檢測與(yu) 行為(wei) 研究創新團隊科學家

二層延惠殿

13:30-14:00

基於(yu) 韭菜的天然生物質量子點的製備及用於(yu) 蔬菜中有機磷農(nong) 藥殘留量的成像分析

趙書(shu) 林 廣西師範大學化學與(yu) 藥學學院

14:00-14:30

二維超液相色譜 -離子色譜技術   ——在食品、藥品、化妝品中多組分檢測中的應用

朱岩 教授 浙江大學化學係

14:30-15:00

化學發光免疫分析研究新進展

林金明 教授 清華大學化學係

15:00-15:30

食品安全國內(nei) 外檢測方法的評估

梁成珠 研究員 AOAC中國分部主席

15:30-15:40

茶歇

15:40-18:00

大會(hui) 報告主持人: 鮑蕾 研究員 雀巢研發（中國）有限公司食品安全研究院院長

15:40-16:10

我國農(nong) 藥殘留的控製

王靜 二級教授 中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 業(ye) 化學汙染物殘留檢測與(yu) 行為(wei) 研究創新團隊科學家

16:10-16:40

食品分析樣品前處理方法研究

李攻科 教授 中山大學化學學院分析科學研究所所長

16:40-17:00

助力食品安全檢測新技術 ——島津   Online SFE/SFC在線前處理分離聯用係統介紹

郝紅元 博士 島津公司華東(dong) 區   LCMS產(chan) 品應用

17:00-17:30

小型原子光譜分析技術在環境與(yu) 食品中有毒元素分析中的應用

鄭成斌 教授 四川大學化學學院

17:30-18:00

免疫分析及免疫傳(chuan) 感新方法研究

唐點平 教授 福州大學化學學院副院長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(hui) 特邀報告主持人: 李攻科 教授 中山大學化學學院分析科學研究所所長

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全合作項目

吳永寧 研究員 國家食品安全風險評估中心技術總師

08:30-09:00

基於(yu) 光電化學技術的 DNA分析

朱俊傑 教授 南京大學研究生院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測先進設備與(yu) 技術分會(hui) 場主持人: 姚亮 珀金埃爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉換熒光納米材料的研製及其在農(nong) 藥殘留快速檢測中的應用

王鳴華  南京農(nong) 業(ye) 大學植物保護學院

09:35-10:00

基於(yu) 納米材料的重金屬離子電化學傳(chuan) 感器

王穗萍   湘潭大學化工學院生物與(yu) 食品工程係

10:00-10:25

核酸高通量快速檢測技術研究及應用

楊立桃  上海交通大學

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應用方案介紹

姚亮  珀金埃爾默

10:45-11:10

基於(yu) 代謝組學技術尋找蜂蜜標誌性代謝物及其在摻假鑒別中的應用

耿越  山東(dong) 師範大學

11:10-11:35

基於(yu) 紅外光譜技術對複雜重金屬汙染體(ti) 係中的健康貝類的快速檢測

陳孝敬  溫州大學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用於(yu) 椰子汁中酸性植物調節劑的固相萃取研究

餘(yu) 瓊衛  武漢大學

09:10-12:00

食品中的有害物質檢測分會(hui) 場主持人: 袁傑 無錫中德伯爾生物技術有限公司

二層七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯吡啶釕電化學發光檢測三聚氰胺研究

譚學才  廣西民族大學化學化工學院

09:35-10:00

生物毒素輻射降解產(chan) 物解析及安全性評價(jia)

哈益明中 國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 產(chan) 品加工研究所

10:00-10:25

幾種化學生物傳(chuan) 感新技術的開發及初步應用研究

張雲(yun)   桂林理工大學化學與(yu) 生物工程學院

10:25-10:45

基於(yu) 激光頻率標準的光譜吸收方法在食品安全領域應用探討

袁傑   無錫中德伯爾生物技術有限公司

10:45-11:10

堿液處理活性炭柱固相萃取 GC-MS/MS檢測食品中的 N-亞(ya) 硝胺

王宗義(yi)   北京農(nong) 學院

11:10-11:35

基於(yu) “一步淨化   ”的農(nong) 產(chan) 品中真菌毒素檢測技術研究

王蒙 北京農(nong) 業(ye) 質量標準與(yu) 檢測技術研究中心

11:35-12:00

食用油中反式脂肪酸的氣相色譜檢測及形成機理研究

郭芹  中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 產(chan) 品加工研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與(yu) 微生物控製分會(hui) 場主持人: 嚴(yan) 婷 賽默飛世爾科技 (中國)有限公司市場

二層延惠殿

13:30-14:00

從(cong) 農(nong) 場到餐桌的禽肉中彎曲菌流行調查與(yu) 風險分析

黃金林  揚州大學生物科學與(yu) 技術學院

14:00-14:30

恒溫擴增技術在微生物檢測中的研究與(yu) 應用

杜欣軍(jun)   天津科技大學食品工程與(yu) 生物技術學院

14:30-15:00

基於(yu) 分子識別模式的食源性病原菌檢測新方法

付誌鋒  西南大學藥學院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yan) 婷  賽默飛世爾科技 (中國)有限公司市場

15:45-16:15

食源性致病菌副溶血性弧菌低溫應激蛋白生物學功能的解析

陳蘭(lan) 明  上海海洋大學食品學院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥質粒的篩查與(yu) 鑒定

施春雷  上海交通大學農(nong) 業(ye) 與(yu) 生物學院食品科學與(yu) 工程係

13:30-16:15

食品安全與(yu) 營養(yang) 分會(hui) 場主持人: 劉光明 集美大學食品與(yu) 生物工程學院

二層七星廳

13:30-14:00

基於(yu) 龍須菜寡糖的魚類保鮮劑研發

劉光明  集美大學食品與(yu) 生物工程學院

14:00-14:30

表麵拉曼光譜散射光譜在氨基酸檢測中的應用

羅楊合  賀州學院

14:30-15:00

果汁加工業(ye) 技術標準跟蹤與(yu) 對比分析

李慶鵬  中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 產(chan) 品加工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya) 鐵螯合肽對泥鰍消化道及免疫特性影響的研究

林慧敏  浙江海洋大學食品與(yu) 醫藥學院

15:45-16:15

雞蛋發酵食品的研製

仝其根  北京農(nong) 學院