“2018食品營養與安全研討會”邀請函

各有關(guan) 單位：

      為(wei) 貫徹黨(dang) 的會(hui) 議精神，實施食品安全戰略和《 “健康中國 2030”

規劃綱要》 、 《國民營養(yang) 計劃 2017-2030》有效實施，推動食品科技創新，

交流國內(nei) 外前沿技術，促進我國食品營養(yang) 科學和健康食品的研究與(yu) 發展，

提升食品安全控製技術和管理水平。由我會(hui) 主辦，天津科技大學食品工

程與(yu) 生物技術學院承辦的“2018 食品營養(yang) 與(yu) 安全研討會(hui) ”定於(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在天津市召開。

一、組織機構

主辦單位：中國食品工業(ye) 協會(hui) 營養(yang) 指導工作委員會(hui)
承辦單位：天津科技大學食品工程與(yu) 生物技術學院
食品營養(yang) 與(yu) 安全省部共建國家重點實驗室
北京金玖盛會(hui) 展有限公司
支持單位：（待定）

二、專(zhuan) 家指導委員會(hui) (擬邀)
主任：  
韓金玉  天津科技大學校長
陳  堅  中國工程院院士
陳君石  中國工程院院士
孫寶國  中國工程院院士
吳清平  中國工程院院士
朱蓓薇  中國工程院院士
副主任：  
      楊月欣  中國營養(yang) 學會(hui)   理事長   教授
      杜  荷   中國食協營養(yang) 指導工作委員會(hui) 常務副會(hui) 長/秘書(shu) 長
      路福平   天津科技大學副校長/教授
委 員：
白衛濱  暨南大學理工學院副院長/教授
陳 穎  中國檢驗檢疫科學研究院副院長兼總工程師/研究員
陳祥貴  西華大學食品與(yu) 生物工程學院院長/教授
陳永泉  江南大學無錫醫學學院院長/教授
杜  明  大連工業(ye) 大學食品學院院長/教授
龔加順  雲(yun) 南農(nong) 業(ye) 大學食品學院院長/教授
李  斌  華中農(nong) 業(ye) 大學食品科學技術學院院長/教授
劉成梅  南昌大學食品學院院長/教授
劉東(dong) 紅  浙江大學生物係統工程與(yu) 食品科學學院院長教授
雷紅濤  華南農(nong) 業(ye) 大學食品學院院長/教授
李  軍(jun)   河北科技師範學院食品科技學院院長/教授
劉元法  江南大學食品學院院長/教授
毛建衛  浙江科技學院院長/教授
喬(qiao) 旭光  山東(dong) 農(nong) 業(ye) 大學食品科學與(yu) 工程學院院長/教授
塗宗財  江西師範大學副校長/教授
徐  嬌  國家衛計委食品司食品安全評估預警處處長
王  琴  仲愷農(nong) 業(ye) 工程學院輕工食品學院副院長/教授
王 碩  南開大學(食品營養(yang) 與(yu) 安全省部共建國家重點實驗室安全平台)主任/教授
吳永寧  國家食品安全風險評估中心專(zhuan) 家（國家衛生計委食品安全風險評估重點實驗室主任）
徐幸蓮  南京農(nong) 業(ye) 大學食品科學技術學院院長/教授
徐玉娟  廣東(dong) 省農(nong) 業(ye) 科學院蠶業(ye) 與(yu) 農(nong) 產(chan) 品加工研究所副所長
張東(dong) 傑  黑龍江八一農(nong) 墾大學副校長/教授
張名位  廣東(dong) 省農(nong) 業(ye) 科學院蠶業(ye) 與(yu) 農(nong) 產(chan) 品加工研究所所長
朱秋勁  貴州大學釀酒與(yu) 食品工程學院副院長/教授
周裔彬  安徽農(nong) 業(ye) 大學茶與(yu) 食品科技學院副院長/教授
曾新安  華南理工大學食品科學與(yu) 工程學院院長/教授
鍾瑞敏  廣東(dong) 韶關(guan) 學院英東(dong) 食品科學與(yu) 工程學院院長教授
曾慶祝  廣州大學化學化工學院副院長/教授

三、組織委員會(hui)
主任：   
杜荷  主辦方常務副會(hui) 長/秘書(shu) 長                                                                         
副主任： 
張民    天津科技大學食品工程與(yu) 生物技術學院院長
薛岩    主辦方副秘書(shu) 長
徐暢    主辦方副秘書(shu) 長
杜欣軍(jun)   天津科技大學食品工程與(yu) 生物技術學院副院長
 

四、時間、地點
時間：2018年4月19-21日（19日周四）
地點：天津市（具體(ti) 地址另行通知）
 

五、會(hui) 議內(nei) 容
1．食品營養(yang) 與(yu) 健康：食品營養(yang) 政策；食品營養(yang) 與(yu) 慢性病預防；特殊食品與(yu) 特殊人群營養(yang) ；營養(yang) 生物學；營養(yang) ；食品代謝組學及調控；食品功能因子研究等。
2．食品安全：食品安全監管體(ti) 係與(yu) 法規標準；食品安全風險評價(jia) ；質量控製；食源性微生物、農(nong) 獸(shou) 藥殘留、真菌毒素等檢測分析；溯源技術；有毒有害物質生成或汙染途徑分析等。
3．營養(yang) 食品：保健食品、特殊食品等法規標準、評審與(yu) 申報注冊(ce) ；改善腸道健康、緩解疲勞、增強體(ti) 質、減肥、抗衰老等食品研發與(yu) 創新；功能因子提取分離和檢測；功能食品原料、配料開發與(yu) 應用等。
 

六、展覽與(yu) 展示
1．新技術、新工藝、新成果；
2．營養(yang) 保健食品原料、配料、添加劑、天然提取物等；
3．營養(yang) 保健食品、天然食品、膳食補充劑和特殊食品；
4．加工設備、提取分離、檢測儀(yi) 器等設備；
 

七、會(hui) 議征文
1．論文範圍：食品營養(yang) 、食品安全、食品加工及食品科學領域相關(guan) 的基礎研究，生物工程、營養(yang) 衛生、專(zhuan) 題綜述、工藝技術、分析檢測等技術等均可。
2．論文要求：文字數不超過6000字，文件格式為(wei) word文檔。具體(ti) 內(nei) 容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、、論文摘要、關(guan) 鍵詞、正文、主要參考文獻。
3．征文回報：通過論文征集活動提交的學術論文，通過審核後將收錄到《大會(hui) 論文集》，作為(wei) 交流材料發放給每位參會(hui) 代表。
4．截止時間：請於(yu) 2018年4月9日前，用Word格式將論文提交至電子信箱。
 

八、收費標準
國內(nei) 代表1800元/人，在校學生1200元/人，國外代表300美元，住宿費自理。
 

九、
1.北京金玖盛會(hui) 展有限公司（會(hui) 務組）
常  兵 
郵  箱：。
2.天津科技大學食品工程與(yu) 生物技術學院
王誌偉(wei)   
郵  箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協營養(yang) 工作指導委員會(hui) 辦公室
李愛蓉 
  
中國食品工業(ye) 協會(hui) 營養(yang) 指導工作委員會(hui)
二〇一八年一月二十九日