上海騰拔魚糜彈性儀樣本

    魚糜彈性：在規定條件下，使魚糜受熱凝固（製成魚丸或魚糕等）後的凝膠形成能力，也稱為(wei) 彈性。魚糜凝膠強度值（彈性）為(wei) 破斷力和破斷距離乘積，以克*厘米（g*cm）表示。魚糜彈性衡量魚糜質量的一項重要指標。

    魚糜彈性儀(yi) 是測試魚糜彈性的專(zhuan) 業(ye) 儀(yi) 器。這款測定儀(yi) 采用高精度力量感應元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離；並且軟件實時同步收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。符合國家標準(GB/T 36187-2018)(）和水產(chan) 行業(ye) 標準(SC/T 3702-2014)(）。